6月, 2014年

ベルガモットオイルってどんな精油?

2014-06-02

Bergamot

 

北イタリアの小都市ベルガモットの名に由来するミカン科の常緑樹。

長い緑色の葉をつけ、白い花を咲かせたあと、洋ナシ型の実をつけます。

その果皮を圧搾るして作る香りは、柑橘系に加えてフローラルなトーンがあります。

 

やさしく温かみのあるベルガモットの香りは、不安、鬱、ストレス緊張などに働きかける他、消化器系の調整作用や抗菌作用を持ち、幅広く活用できます。

 

● ニキビ
● 吹き出物
● おでき
● のどの痛み
● 気管支炎
● 急性扁桃腺
● 単純ヘルペス
● オイリースキン
● 咳
● 膀胱炎
● 消化不良
● 湿疹
● 熱
● 胆石
● 虫さされ
● 不安
● 
● ストレス

 

 

<注意>

繰り返して使用すると、接触によって極度のアレルギー反応が起こる事があります。(接触感作)

使用してから72時間経つまで、直射日光や紫外線を避けてください。

 

Bergamot_ban01

 

・使用上の注意は、エッセンシャルオイルの使い方をご覧ください。

・ドテラのエッセンシャルオイルをお得に買うためにはこちらをご覧ください。

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・メディア掲載については、こちらをご覧ください。

・アロマの活用法については、こちらをご覧ください。

 

第二回アロマカクテル体験教室の模様をご紹介

2014-06-01

Aroma_cocktail_classroom01

 

前回に引き続き、バーテンダーがお届けするアロマカクテル教室を先週開催しました。その時の模様をご紹介しますね。

 

前回に引き続き、埼玉のM氏と東京都内のK氏、そして今回は千葉から参加のK氏。初の女子が一緒にご参加されました。女子のK氏も一緒に、M氏が経営する飲食店メンバーとなり、これからがんばっていくそうです。

 

前回のアロマ体験教室の記事はこちら

 

Aroma_cocktail_classroom02

さて、今回の体験教室は、カクテルを作るにあたり基本的な順番、動作などを勉強していくことにしました。

 

カクテルを作る基本には、『ステア』といって、バースプーンで音をなるべく立てずにかき回す技術が必要となります。この『ステア』がスマートに見えるバーテンダーとして大事な要素なんです。

 

皆さん、一人ずつひたすら回していただきました。

「う~~ん、、、なかなか回らないです。。。」
「手が痛くなってきました!」

などと、自分が思っていたよりもスムーズにいかないご様子の皆さん。

 

 

そのまま、しばらく続けていくと

「あっ!ちょっと解ってきたかもしれないです。」
「音がしなくなってきました!」

と、それぞれ少しずつコツが解り上達してきました。

 

Aroma_cocktail_classroom02

 

すぐには、できるものではないので、やはり慣れていく事が必要だとお伝えしました。

そして、お待ちかねのバーテンダーとしての代名詞であるシェイカーの振り方をレクチャー。

 

はじめに、氷とお水だけで振っていただくことにしました。

「結構、重いんですね。。。」
「手が冷たくて感覚ないです。」
「筋肉痛になりそうです!」

イメージと違っていたらしく、思いのほか難しいのと冷たさにビックリしていた様子。

 

リズムよく振ってもらうのに、何度も、何度も皆さんシャカシャカ。

だんだん、格好も様になってきて気持ちはすでにバーテンダー気分。皆さんにも、少し笑顔が出てきました。

「さぁ!!そろそろ皆さん作ってみましょうか!?」

バーテンダーの先生としてお手本を見せた後、お一人ずつ順番に作っていただきました。

 

3人が作ったアロマカクテルを飲み比べていただきましたところ、

「うわ~、先生のと全然味が違う。」
「一人ずつ違いがでますね!」
「なんだかいまいち、、、笑」

いかにステアが上手にできるかで美味しくなるのを伝えたところ、やはり基本が大切なことが皆さんに気づいていただけました。

 

Aroma_cocktail_classroom03

 

それから、何品か作っていただき、最後はそれを皆さんで飲んで、ほろ酔い気分で今回のお教室は終わりになりました。

 

勉強熱心な3人は、最後に

「家でステアをもっと練習してきます!!」
「カクテルって奥が深くてやっぱり難しいですね。」

と、それぞれの宿題をもって帰ったお教室となりました。

 

また随時、体験教室の報告させていただきますね。

 

 

さて、
「アロマエッセンシャルオイルに触れてみたい」
「アロマを使った雑貨を作ってみたい」
「アロマカクテルを作ってみたい」
などご要望がありましたら、問い合わせフォームまでお問い合わせください。

出来る限り要望をお聞きしながら、フレキシブルに体験教室を運営出来たらと考えております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

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