‘アロマでクッキング’ カテゴリーの記事
おしゃれなアロマナポリタンでワンランクUP！
以前もご紹介した通り、オレガノオイルは、何千年も昔からハーブ療法に利用されてきております。そして、その安全性と効果は証明されています。
現代医学の研究の中でもオレガノオイルの有用性が認識されつつあるのも事実です。
そんなオレガノオイルを使ったパスタレシピをご紹介します。
＜材料＞
① パスタ １人前
② 玉ねぎ櫛切り 半分
③ ピーマン １個
④ ウインナーorベーコンorハム
⑤ 塩、コショウ 適量
⑥ ケチャップ 大さじ４（あとはお好みで！）
⑦ バター 大さじ１
⑧ ドテラオレガノオイル１滴
＜作り方＞
パスタを標準時間茹でる。
↓
フライパンに②～④を炒め、塩コショウで味付けする。
↓
茹でたパスタをフライパンに移し、ケチャップとオレガノオイルを１滴いれる。
（オレガノは風味が強いため、入れすぎは禁物！！）
↓
最後に塩コショウで味をととのえ完成！！
いつものお家ならではのナポリタンに、アロマオレガノオイルを入れるだけで、ワンランクUP！！なアロマなナポリタンに。
ママ友たちと、おしゃれなランチ会・女子会にいかが！？
簡単おつまみレシピ！オレガノカナッペ！
古代ギリシア人が、風邪や感染症の方へおすすめしていたのが、このオレガノだそうです。
今では、一般的に普及し始めています。
そんなオレガノオイルを使って、おつまみ簡単レシピをご紹介します。
＜材料＞
① フランスパン １本
② バター 大さじ４
③ ニンニク（刻んで） 大さじ１
④ 塩、コショウ
⑤ トマト
⑥ パセリor万能ねぎ
⑦ ドテラオレガノオイル２分の１滴
＜作り方＞
②～④を混ぜ、アロマオレガノオイルを少量たらします。
（一度、スプーンのうえにたらして少しずつ足すと失敗がありません）
↓
良く混ぜ、ペースト状にします。
↓
フランスパンにペーストぬります。
↓
トマトをスライスか角切りにし、乗せます。
↓
パセリや万能ねぎをちらせば出来上がり！！
お客様がたくさん来る、ホームパーティーや、
ワインのおつまみにもすぐできるおしゃれなアロマカナッペはいかがですか！？
アロマなローズマリー・チキンソテー
「たけしのみんなの家庭の医学（2014年2月25日放送）」でも紹介されていたように、ローズマリーオイルには脳が若返るエッセンシャルオイルとして特集されていました。
そんなローズマリーオイルを使った料理をご紹介します。
＜材料＞
① 鳥もも肉か胸肉 ３００グラム
② 塩、コショウ
③ レモン汁 少々
④ インゲン お好み
⑤ パプリカ お好み
⑥ バター
⑦ オリーブオイル
⑧ 醤油 お好み
⑨ ドテラローズマリーオイル２～３滴
＜作り方＞
①～③をビニールの中にいれ、よーく揉みこみます。
少し、冷蔵庫に入れて味を染み込ませましょう。↓
フライパンで④⑤のつけあわせを、大さじ一杯のお水をかけ、蓋をして強火で１分加熱。
火を消し、余熱で１分蒸らしてお皿に盛っておきましょう。
↓
オリーブオイルを敷いて、皮の面から弱火から中火で蓋をして焼きましょう。
↓
片面がキツネ色になったら、ひっくり返して焼き目をつけます。
↓
焼けたら、バターを入れ焦がさないように注意しましょう。
鶏肉にからめ隠し味にちょっぴりローズマリーオイルと醤油をお好みで入れて完成。
↓
蒸した野菜の上に盛り付け完成！！
忙しいときに、鶏肉と冷蔵庫にあるお好きな野菜で簡単ローズマリー・チキンソテーはいかが！？
美味しく食べて、記憶力もUP！！ボケ防止レシピの一つに入れてみるのはいかがですか。
ジンジャーオイルで簡単炊き込みご飯！！
包丁を使わずに材料を入れるだけで、
あっという間にできちゃうアロマジンジャーな炊き込みご飯はいかが！？
熱い時期には、ジンジャーの殺菌効果でお弁当を安心して食べられます。
さらに、炊き立てのご飯から立ち上るジンジャーの香りが、食欲をそそります！
＜材料＞
＜作り方＞
２合のメモリまで水を入れる。
↓
②～③の具材を入れる。
↓
ジンジャーオイルを３滴入れる。
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軽く混ぜて、炊飯器のスイッチをオン！
↓
炊けたら完成です！！
ごぼうとにんじんは、スーパーに置いてあるごぼうにんじんミックスを使うことによって、忙しいときでも包丁やまな板を使わないので、材料を入れるだけで手早く・手軽にできます。
味を濃いめに付けているので、お弁当やおにぎりにも最適。冷めてもおいしくいただけます。
レモンオイルの卵サンド！！
いつもの卵サンドに一味違う、レモンのアロマはいかが！？
腐りやすい、卵サンドにレモンのアロマで殺菌効果。
さらに、レモンのアロマの爽やかな香りが、食欲をそそります★
＜材料＞
① 卵
② マヨネーズ
③ 塩 胡椒
④ 玉ねぎみじん お好みで
⑤ ドテラレモンオイル １滴
＜作り方＞
ビニール袋にすべての材料をいれて、手でビニールをもみます。
↓
お好みのまぜかたになったら、袋の端を三角に切り、パンに絞り出します。
↓
完成です！！
レモンオイルのほかに、バジルオイルもとても相性良いですよ！！
アロマジェノベーゼをご堪能あれ
アロマバジルオイルを使った料理をご紹介します。
普段のジェノベーゼに、さらにアロマを足して、バジルの芳香なパスタを作ってみるのはいかがですか！？
【材料】
① パスタ
② ニンニク
③ オリーブオイル
④ ジェノベーゼソース（市販）
⑤ バジルオイル
【作り方】
パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを入れ弱火でゆっくり、焦げ目をつけないように炒めます。
↓
茹で上がったパスタをフライパンに移し、ジェノベーゼソースとバジルオイルを1～2滴入れソースとパスタを絡めます(^∇^)
↓
お好みでパルミジャーノをかけると、よりいっそうコクが増しますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
いつものジェノベーゼがさらに、バジル香りが増して食欲がそそります( ゜-゜)( ゜ロ゜)(( ロ゜)゜((( ロ)~゜ ゜
一度★ お試しあれ*:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆
・使用上の注意は、エッセンシャルオイルの使い方をご覧ください。
・ドテラのエッセンシャルオイルをお得に買うためにはこちらをご覧ください。
・ユーザーズボイス！エッセンシャルオイルを愛用している人の声を集めました。
・メディア掲載については、こちらをご覧ください。
アロマヨーグルトドレッシング
使い勝手の良い、ドテラレモンオイルを使い簡単にドレッシング^_^
【材料】
① ヨーグルト無糖
② オリーブオイル
③ ニンニクすりおろし（チューブ）
④ 塩
⑤ 粒胡椒
⑥ ドテラレモンオイル
【作り方】
ドテラレモンオイルを1～2滴を入れ、塩と胡椒を適量！！
↓
さらによく混ぜます。
（サラダにかけるのであれば、少し味を濃い目にしたほうが良いと思います）
↓
あっという間に、自家製ドレッシングの完成です。
少し酸味が欲しい方は、レモン汁を少し加えましょう^ ^
レモンのピールの香りが漂う、温野菜に合うドレッシングの出来上がりです☆*:.。. o(≧▽≦)o
・使用上の注意は、エッセンシャルオイルの使い方をご覧ください。
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