レモンのピールの香りもしっかり！簡単レモン塩
最近の主婦にも大人気のレモン塩！！
どんな、お料理にも使えて一味アップ！レモンの酸味でお肉が柔らかくなったり、臭みを消してくれたり、、、お役立ちアイテム。
なかなか、無農薬のレモンは手に入りずらいもの、、、。やはり、皮の部分を入れた方が香りもアップするはず。
けれど、輸入レモンは農薬やワックスがばっちりついてるからやっぱり心配。
そんな時には、ドテラのレモンエッセンシャルオイルでピールの香りを足してあげれば、バッチリ！
輸入のレモンでも手軽にレモン塩が出来ちゃう！！私だけの、オリジナルレシピ！！これで、料理のレパートリーも増えちゃうこと間違いなし♪
＜材料＞
①レモン（皮を剥いた） 5個（350ｇ）
②食塩 70ｇ（レモンの重量の20％）
③ドテラレモンエッセンシャルオイル 3～5滴
＜作り方＞
瓶を熱湯消毒しておきます。
レモンの皮を剥きます。
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レモン半分に切って、薄くスライスします。
細かくすると、早くできあがります。（お好みで）
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瓶に塩とレモンを交互に入れながら重ねて詰めていきます。
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ドテラのレモンエッセンシャルオイルを3～5滴入れ、しかっりと蓋をします。
（金物の蓋の場合は、さびてくるので一度サランラップをしてから蓋をすると腐食しません）
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冷蔵庫で保管し、1日に2回ほど瓶をゆすってください。
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しこんで、約1週間後ぐらいからお使いなれます！！
レモンの果実の部分は細かくして、ドレッシングにしたり、お肉へ漬け込むのに一緒に入れたりと、バリエーションも増えます。
クエン酸の力で、疲れた体もスッキリ！酸味で食欲もアップ！そして、レモンの香りで心もリフレッシュ。
皆様もお試しあれ(^^♪
・使用上の注意は、エッセンシャルオイルの使い方をご覧ください。
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