いろいろフレーバーアロマソルトでお料理もワンランクUP！！
2014-08-08
最近流行っているレモン塩など、お料理にアクセントやバリエーションを加えたいですよね！
ドテラのエッセンシャルオイルをお料理に使ってる方は、たまに入れ過ぎたりして失敗しちゃう事もあるはず、、、
けれど、フレーバーソルトにすれば味付けの際には入れ過ぎを防いで微妙な加減が手軽にできるのです！
お料理に使えるお好きなドテラのアロマオイルを是非フレーバーソルトにして、更に美味しい料理にしてみるのはいかがですか！？
＜材料＞
① 岩塩or食塩 大さじ３杯ぐらい
② ドテラアロマオイル
（お好みのもので） １～５滴ぐらい
＜作り方＞
①岩塩にお料理に使えるお好きなドテラのオイルを入れれば完成です！
岩塩の場合は、３～５滴ぐらい入れてよく混ぜてください。
使うときに、ソルトミルで削って使うとつかいやすいでしょう。
食塩の場合は、染み込みやすいので少し加減すると良いかもしれません。
オイルによって、香りや味の付き方が違うので味見をしながら作っていくことをおススメします。
色などもあまり付かないので、何のオイルを入れたか解るようにバジルのフレーバーソルトには乾燥バジルを入れたり、瓶などにシールなど貼っておくと解りやすいかもしれません。
＜おすすめのオイル＞
レモン、ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、バジルetc…
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